Cuvée 1844 Noir '22 - 75cl Mallorca Weiss mit Noten von tropischen Früchten

mit Noten von tropischen Früchten

Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay von Leo Hillinger cremig und vollmundig im Abgang

Am Gaumen präsentiert er sich leicht und unbeschwert

gute Balance

Brombeeren und Lakritze mit einem würzigen Hintergrund

Cuvée 1844 Noir '22 - 75cl Mallorca Weiss mit Noten von tropischen FrüchtenVinifikation Ausbau Nach der Handlese werden die Trauben 5 Tage angetrocknet. Die dreiwchige Maischegrung findet in kleinen 300 Liter Standen statt, dabei wird der Tresterhut tglich untergestossen. Nach der sanften Pressung wird der Wein in neue franzsische Barriques gefllt wo er rund 10 Monate reift. Der fertige Wein wird unfiltriert abgefllt. Degustationsnotiz Er zeigt sich zunchst eher zurckhaltend, aber beim aufmerksamen Prfen entdeckt man eine